原标题：自制——冰凉绿豆糕松软绿豆糕松软绵密又不会太甜的绿豆糕，当做泡茶聊天的小茶点，不干涩还很清香。

/ 食材 /绿豆仁100公克白砂糖50公克无盐奶油25公克黑麻油10公克/ 做法 /绿豆仁洗干净，泡水泡1个小时后沥干。

将绿豆仁放入电锅中，外锅放半杯量米杯水量，蒸好后(约10分钟)取出，趁热用汤匙压成泥。

将压成泥的绿豆仁，加入白砂糖拌匀。

拌匀后的绿豆泥过筛(筛网孔洞不要用太细小的)。

过筛后加入无盐奶油、黑麻油，混合拌勻。

放入平底锅中(锅中无需放油)，开「小火」将绿豆泥稍微炒干，约炒5~6分钟。

将绿豆糕模型，用刷子涂抹适量食用油(份量外)备用。

将绿豆泥，取20公克搓揉成圆球，放入模型內压印成型，再拿掉模型即可。

泡茶聊天的茶点「绿豆榚」完成了。

内容源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。阅读3分享收藏赞在看返回搜狐，查看更多责任编辑：