2月21日是二月二龙抬头，记得“吃5种龙食，做2件事”寓意健康顺遂风调雨顺，老传统需传承！农历的二月初二，被称为春耕节、农事节、青龙节等，是我们国家一个重要的传统节日，各地的风俗习惯也各有不同。

二月二龙抬头，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始二月二也是农村最重视的节日，各种食俗文化也很多，今天就和大家分享一下二月二的食俗以及习俗的一些事儿，看看你知道几种吃龙须二月二吃按照习俗事要吃面的，面条细长，像龙的胡须一样，二月二吃面条，又叫做“扶龙须”，传说中是对龙王的敬仰，寓意着新的一年能够顺心如意。

这一天记得吃哦~

推荐：龙须牛肉面1，牛肉煮熟切片备用，锅里烧水，放入龙须面煮熟捞出，放入牛肉汤中，加入牛肉片和青菜2，舀上一勺辣椒酱，撒上小葱末即成牛肉汤是煮牛肉的汤，里面已经加盐，所以放入面的时候不需要再加盐吃龙耳饺子事北方遇到节日就吃的一种传统美食，到了二月二依然是如此，但是寓意不一样了。

因为饺子像耳朵的形状，在二月二吃饺子，叫做“吃龙耳”，寓意耳听八方顺心如意

推荐：莲藕猪肉饺子1，肉馅中加入少许花椒水拌匀，再加入酱油，蚝油，葱，姜，盐，味精，花生油拌匀，莲藕擦成丝，剁成莲藕末放入拌匀2，把面粉加水和成软硬适中的面团，揪成大小一致的小剂子，用擀面杖擀成薄皮，放上馅料，两手捏紧，饺子就包好了，锅里加入水烧开，煮上饺子熟透后，捞出开吃。

吃龙鳞春饼在春天吃得最多，立春吃，二月二还要吃，春饼圆圆的，像龙身上的鳞片，在二月二吃春饼也叫“龙鳞”，一口咬下去，讨了个好彩头。

推荐：烙春饼1，用开水烫面，再加入适量的凉水把面团和成软硬适中的面团，稍微静置一会，揪成小剂子，按扁，用擀面杖擀成很薄的饼皮2，平底锅洗净烧热，改小火放入做好的饼皮，看到鼓泡泡了，翻个面稍微一烙即可出锅。

吃龙眼在二月二要吃龙眼，南方很多地方是吃桂圆，桂圆代表着“龙眼”，而北方很多地方是吃馄饨，二月二吃馄饨，也就是吃“龙眼”，寓意新的一年眼看四方，前程似锦。

推荐：香菇馄饨1，肉馅里加入葱，姜，酱油，盐，味精，花生油拌匀，把香菇切成末放入充分拌匀，馄饨馅就拌好了，拿一个馄饨皮，放上馅料卷起来，再两面折到一起，捏紧即成2，小葱切末，碗里加入1勺生抽，1勺醋，1克味精，盐少许，胡椒粉少许一起调匀，锅里放入清水烧开，煮上馄饨，把馄饨充分的煮熟，把调制好的料汁倒入，搅匀即可开吃。

吃龙蛋二月二这一天，还要吃煮鸡蛋，鸡蛋圆圆的似龙蛋，二月二吃鸡蛋，叫做吃“龙蛋”，寓意新的一年顺顺利利、圆圆满满。

推荐：五香蛋1，鸡蛋洗净放入锅里，加入适量的水和盐，八角，花椒，香叶大火煮开，小火慢慢煮5分钟，敲开蛋皮2，继续煮10分钟入味，即可关火，把鸡蛋浸泡再锅里，随吃随取，觉得麻烦就做一个水煮蛋也是可以的做2事：

1，在我们传统的习俗中，农历正月十不能理发的，要到二月二才能理发，又叫做剔龙头，在二月二龙抬头这一天理发，希望带来好运气，新的一年健健康康2，蒸龙灯，在二月二这一天，家家户户都要蒸龙灯，用植物油来点亮，照一照自己，寓意着这一年健康又顺遂。

峰儿话语：在我们的传统食俗和习俗中，各地都是不一样的，你们那里都有哪些关于二月二的习俗，欢迎在文章底部说一说感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。

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